Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Surprise de Boeuf
28,90 € le kilo
Le dessus de la palette est appelé la « Surprise » de bœuf. C’est un morceau rare… Souvent peu connu du grand public malgré son goût d’exception. Ce morceau de viande est tendre, goûteux et juteux à la fois.
