Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Pavé de Boeuf
28,90 € le kilo
Nos pavés de bœuf peuvent être préparés à partir de muscles différents : tende de tranche, tranche grasse, filet, rumsteck… La dénomination « pavé » correspond à une découpe précise de viande ; et il s’agit souvent d’une tranche épaisse de muscle d’au moins 2cm.
Pour vous garantir une tendreté absolu, tous nos pavés sont préparés par votre boucher à la demande.
