Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Quasi de veau
32,90 € le kilo
Le quasi de veau est le muscle fessier situé entre la cuisse et la région lombaire. C’est un morceau particulièrement savoureux et moelleux.
Il peut être grillé ou poêlé selon qu’il est coupé en émincé, en cube, en escalope, pavé ou rôti !
