Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Paleron
19,90 € le kilo
Le paleron est une partie plate et charnue qui avoisine l’omoplate du bœuf, près du collier. Ce morceau se révèle particulièrement tendre. Il est très prisé pour les plats mijotés !
