Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Lapin
14,90 € le kilo
Le Lapin n’est pas considéré comme une viande mais comme une volaille, en cuisine ; alors qu’il n’a pourtant rien d’un oiseau. Mais il devient un gibier quand il est de Garenne.
Proche en goût de la viande de poulet, la viande de lapin est un atout santé indéniable, avec vitamines, minéraux, phosphore et sélénium, ses protéines et oméga 3 et son faible taux de cholestérol.
Certaines recettes de lapin sont des classiques de la gastronomie française : lapin à la moutarde, aux pruneaux, au cidre, au vin blanc…Et bien d’autres encore !
