Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Cuisse de canard
8,50 € pièce
Soit 17,90€ le kilo
Le poids moyen d’une cuisse de canard est de 400 à 600 g.
La cuisse de canard est la partie supérieure du membre postérieure de l’animal. Elle entre notamment dans la composition du confit de canard mais aussi de spécialités gasconnes comme la garbure. C’est une viande charnue et musclée.
Effilochée, confite ou simplement mijotée, la cuisse de canard est le plat traditionnel par excellence !
