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Côte de Porc
3,70 € la pièce de 250 g Sélectionner un produitSoit 12,90€ le kilo
La côte de porc est un morceau réputé pour être un des plus tendres et des plus maigres du porc. Économiques et faciles à cuisiner, c’est un incontournable de nos assiettes françaises.
Pour un repas bien complet accompagnez-la d’une salade verte et d’un gratin de pommes de terre !
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Côte de Porc échine
3,70 € la pièce de 250 g Sélectionner un produitSoit 12,90€ le kilo
Découpée dans l’échine, voici une côte toute en saveurs. Son goût persillé s’exprime après une cuisson à feu vif à la poêle. Elle peut aussi être rôtie, préparée à la cocotte ou même braisée.
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Filet mignon
15,00 € pièce Sélectionner un produitSoit 19,90€ le kilo
Le filet mignon est l’une des parties les plus tendres du porc. Il se déguste rosée ou à point.
Savourez notre filet mignon de porc exceptionnel, accompagné de carottes cuites à la vapeur ou rôties, de haricots verts ou d’une poêlée de légumes… Pour les plus gourmands, optez pour des pommes de terres sautées, un écrasé de pommes de terres ou une purée !
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Poitrine de Porc
14,90 € le kilo Sélectionner un produitRustique et généreuse, la poitrine de porc se cuisine de bien des façons : en cocotte, en potée, grillée, caramélisée ou encore en brochette…
Cette pièce de porc a l’avantage d’être bon marché et de se travailler facilement !
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Roti de Porc cuit
19,90 € le kilo Ajouter au panierLe rôti de porc cuit supérieur accompagnera facilement vos repas aussi bien froid que chaud !
Idéal en toute occasion, vous pourrez le déguster en entrée ou pour un plat principal accompagné d’une macédoine de légumes, un coleslaw ou salade de pommes de terre.
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Roti Filet de Porc
16,90 € le kilo Sélectionner un produitNotre rôti de filet de porc est une viande tendre et goûteuse de qualité !
Le rôti de filet de porc est un grand classique de la cuisine française. C’est une viande relativement maigre. A la cuisson, veillez à ce que le rôti de porc ne se dessèche… Pour connaître notre astuce, demandez conseil à notre boucher !
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Roti Palette de porc
11,90 € le kilo Ajouter au panierla palette est un morceau de choix situé sur la partie supérieure de l’épaule, contre l’omoplate, avec ou sans os. C’est une pièce savoureuse bien moelleuse et tendre si elle a été cuite assez longtemps.
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Travers de porc
17,90 € le kilo Sélectionner un produitLe travers de porc est une suite de côtes qui longent la poitrine et une partie du filet mignon. Délicieuse cuite au barbecue, cette préparation est de plus en plus prisée par les amateurs de viande grillée et caramélisée – on parle alors de « ribs ». Il est également possible de cuire vos travers au four ou à la cocotte. Nos bouchers vous conseilleront pour cuisiner vos travers de porc à la perfection !
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