Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Flanchet de veau
19,90 € le kilo
Le flanchet de veau est un morceau de viande plus mince et plus logn que la poitrine et le tendron.
Il se situe à proximité du tendron, du filet et des noix – il n’a pas d’os, seulement du cartilage.
Ce morceau de viande est riche en graisse, ce qui donne à cette pièce de viande, une fois cuite, beaucoup de saveurs !
