Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Canette
31,00 € pièce
Soit 13,90 le kilo.
Le poids moyen d’une canette est de 1,6 à 1,8 kg
La canette, c’est la femelle du canard âgée de moins de 2 mois. Sa chair est plus fine et plus savoureuse que celle du canard.
Viande tendre, elle est plus petite, mais plus charnue. Cuisinez-la rôtie, farcie ou non, et accompagnée de fruits, de miel, et d’épices !
