Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Basse côte de boeuf
21,90 € le kilo
La basse-côte est issue des parties avant du bœuf, plus précisément entre le collier et les entrecôtes.
Cette pièce de viande est aussi désigné qu’une seconde, elle convient parfaitement pour des plats en sauce, après une cuisson, maîtrisée cette viande, fond sous la dent.
