Lieu d’élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d’abattage : FRANCE
Pays d’origine: FRANCE
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Souris d’agneau
11,00 € pièce
Soit 24,90€ le kilo
La souris d’agneau et le morceau situé au niveau de la cuisse de l’agneau, c’est plus précisément le jarret, c’est ce qui lui donne cette forme ovale.
C’est une viande noble, goûteuse et très fondante.
Elle est parfaite pour des recettes braisées, confites ou en sauce.
